Sebzeli Et (Fırında)

Sebzeli Et (Fırında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kuşbaşı et
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Kaşar peyniri
• Sıvıyağ
• Tuz, karabiber, kimyon, pulbiber, kekik

Sebzeli Et (Fırında) Tarifi'nin Yapılışı

Dana etini haşlayıp 2-3 yemek kaşığı sıvı yağda kavurmaya başlayalım. İçine doğranan soğan yeşil biber sarımsağı da katalım 5 dk daha kavuralım, salçası ve baharatlarla 5 dk daha kavurduktan sonra domateslerini ekleyelim, 5 dk sonra ocaktan alalım.
Fırın kabına koyup üzerine kaşar dilimleyip, fırının sadece üst kısmını çalıştırarak kaşarlar eriyene kadar pişirelim. Afiyet olsun ;)