Sebzeli Et Haşlama

Sebzeli Et Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri

• Kemikli haşlamalık et
• 2 adet havuç
• 2 adet orta boy patates
• 7-8 adet minik kuru soğan
• İki avuç önceden ıslatılıp pişmemiş nohut
• Tuz

Sebzeli Et Haşlama Tarifi'nin Yapılışı

Etler eğer derin dondurucudan kullanılıyorsa çözdürülüp yıkanır tencereye alınır. Üzerini bir parmak geçecek şekilde soğuk su katılıp ateşe alınır bir taşım kaynatılır. Et köpüren ilk suyunun içerisinden düdüklü tencereye alınır, üzerine aynı irilikte doğranmış olan havuç, patatesler ve minik soğanlarla pişmemiş olan nohut eklenir. İki parmak geçecek kadar kaynamış su dökülür, tuzu istenilen miktarda atılır. Düdüklü tencerenin kapağı kapatılır. Yaklaşık 15-20dakika yemeğin kokusu gelene kadar pişirilir. Tabağa aldıktan sonra istenilen baharatlar eklenerek servis edilir. Afiyet olsun.