Sebzeli Et Haşlama

Sebzeli Et Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg et (haşlanmış)
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 6 -7 kadar ufak boy kuru soğan
• 1 su bardağı et suyu (haşladığımız etin suyu)
• 2 su bardağı su (üzeri geçinceye kadar)
• 1 yemek kaşığı un
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• Tuz

Sebzeli Et Haşlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce etimizi ceviz büyüklüğünde doğrayıp yıkayalım ve düdüklüye üstünü geçinceye kadar su koyup 45dk haşlayalım .
2. Sonra tenceremize sıvı yağı koyalım.
3. Üzerine havuç ve soğanları ilâve edip biraz kavuralım.
4. Un ilave edip kokusu çıkasıya kavuralım .
5. Patatesleri ekleyip karıştıralım .
6. Haşlayıp suyunu süzdüğümüz etlerimizi ekleyelim.
7. Sarımsağı ve et suyunu normal suyuda üzeri geçinceye kadar ekleyip kaynamaya bırakalım .
8. Kaynayınca tuzunu ilave edelim 20dk pişirelim .
9. Sonra indirmeye yakın zerdeçal ilave edip 10dk daha kaynatalım afiyet olsun 👌.