Sebzeli Ezogelin

Sebzeli Ezogelin Tarifi'nin Malzemeleri

Çorba için;

• 1 çay bardağı mercimek
• Yarim çay bardağı pirinç
• Yarim çay bardağı şehriye ya da bulgur
• 4 de 1 balkabagi
• Yarım kabak
• Yarım soğan
• 2 havuç
• 1 bulyon (tavuk ya da et)
• 5-6 su bardağı su

Sosu için;

• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 kahve kaşığı nane
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• 1 çay kaşığı karabiber

Sunum için;

• Pul biber

Sebzeli Ezogelin Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye tüm çorba için olan malzemeleri koyun ve 5-6 su bardağı su ile kaynamaya bırakın.

Bu arada sosu hazırlayın ayrı bir tencerede.

Çorba için olan malzemeler pisince sosu içine dökün ve makine ile tam duru bir hale getirin.

En son sunum için pul biber ekleyin ve afiyet olsun 😊