- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Hüzünlü bir hikayeden geldiği söylenir ezogelin çorbasının. Güzelliği ile dillere destan olan Ezogelin'in, çorbasının da lezzeti dillere destandır. Evde bulunan malzemelerle rahatlıkla yapabileceğiniz, ana yemek öncesi içinizi ısıtacak ezogelin çorbası oldukça faydalıdır da. İçerisindeki mercimeğin, bulgurun, pirincin besleyiciliği ile sizi tok tutacaktır. Pratik oluşuyla gönlünüzü çalacak, şifa niyetine bir çorbadır ezogelin çorbası. Denemediyseniz geç kalmış sayılmazsınız. Buyurun tarifime bir göz atın ve ezogelin çorbamı denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Hüzünlü bir hikayeden geldiği söylenir ezogelin çorbasının. Güzelliği ile dillere destan olan Ezogelin'in, çorbasının da lezzeti dillere destandır. Evde bulunan malzemelerle rahatlıkla yapabileceğiniz, ana yemek öncesi içinizi ısıtacak ezogelin çorbası oldukça faydalıdır da. İçerisindeki mercimeğin, bulgurun, pirincin besleyiciliği ile sizi tok tutacaktır. Pratik oluşuyla gönlünüzü çalacak, şifa niyetine bir çorbadır ezogelin çorbası. Denemediyseniz geç kalmış sayılmazsınız. Buyurun tarifime bir göz atın ve ezogelin çorbamı denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/ezogelin-corbasi-tarifi/
Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 kahve fincanı bulgur (4 yemek kaşığı)
- Yarım kahve fincanı pirinç (2 yemek kaşığı)
- 6 su bardağı sıcak su + 2,5 su bardağı sıcak su
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1,5 tatlı kaşığı kadar tuz
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
ben de şimdi yaptım, tadı gayet güzel ama tariftekinden iki kat fazla su ekledim, malzemeyi azaltmak veya suyu çoğaltarak tarifi düzenlemek gerekir. teşekkürler.
Un koymasam olurmu
Sicak su mu ekliyoruz
ellerinizi sağlık harika oldu 🌸
tereyağı yok normal sıvı yağla olur mu acaba
Merhaba, sıvı yağ ile deneyebilirsiniz :)
Merhabalar Elif Hanım. Ben bu ölçüleri biraz azaltarak denedim. Gerçekten enfes oldu. 3 gün yedik 🤭 Bugün de tam ölçüyle yapacağım. Misafirlerim gelecek. Tarif için çok teşekkür ediyorum.
Elif hanım merhaba, biz 2 kişiyiz ona göre ölçüleri ayarlamak istiyorum. Nasıl uygun olur bu tarife göre yardımcı olursanız memnun olurum, teşekkürler 💕💐
Biz 3 kisiyiz
ölçü çok geldi
tel sehriye de ekleyin. ya da bulgur, pirinç yerine tel şehriye ekleyin, çok güzel oluyor.
Merhabalar suyu kaynar mı olcak yoksa normal mal sıcaklıkta mı
elif hanım tarifleriniz mükemmel ellerinize sağlık
birebir aynısını yaptım çok lezzetli oldu Ellerinize sağlık
Ölçüler birebir, her ramazan yapııyorum. Ellerinize sağlık! 💐
Yaptım çok lezzetli oldu ,salçasını biraz daha az kullandım hafif olsun diye,sonuç başarılı
kaç kisiik oluyor tam olarak iftara misafir için yapacagimda
Merhabalar,ince bulgurmu yoksa pilavlık bulgur mu ?
Merhaba, pilavlık bulgur kullanıyorum :)
Merhaba😊 tarifi bugün denedim inanılmaz lezzetli oldu çok teşekkür ederim.🙏 iki kişi için çok fazla oldu tam tamına uyguladıgımızda 1.er kase içtik 2 tanede 1 lt kavanozda var.kalanıd kayınvalideme götürücem yarın bakalım beyenecekler mi 😊🥰 blender’den geçirmenizi tavsiye ederim.elinize sağlık elif hanım👋
mükemmel oldu emeğinize sağlık teşekkürler
Merhaba.mercimeyi önceden suda bekletmek gerekiyormu?
Merhaba, mercimeği suda bekletmeye gerek yok :)
2. Buçuk bardak su 6 bardak su haricinde mi ? Yoksa toplam 6 mı ?
sosunu şuan katmamisim pişme süresinde
elif hanım acil cevap verirmisiniz şuan yapıyorum malzemeler 2 kişiye çok geldi bilseydim az katardim piştiği halde bir kaç kaşık çıkarıp buzluğa atıp başka bir güne kullansam olur mu
pişmiş yemeği çorbayı kaç defa güzel muhafaza ile buzluğa kaldırıp çıkarınca yeni yapmış gibi tükettik.bence koyabilirsiniz
blendırdan geçirsek olurmu
Merhaba, dilerseniz blenderdan geçirebilirsiniz :)
teşekkürler