Hüzünlü bir hikayeden geldiği söylenir ezogelin çorbasının. Güzelliği ile dillere destan olan Ezogeli’nin, çorbasının da lezzeti dillere destandır. Evde bulunan malzemelerle rahatlıkla yapabileceğiniz, ana yemek öncesi içinizi ısıtacak ezogelin çorbası oldukça faydalıdırda. İçerisindeki mercimeğin, bulgurun, pirincin besleyiciliği ile sizi tok tutacaktır. Pratik oluşuyla gönlünüzü çalacak, şifa niyetine bir çorbadır ezogelin çorbası. Denemediyseniz geç kalmış sayılmazsınız. Buyrun tarifime bir göz atın ve ezogelin çorbamı denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Hüzünlü bir hikayeden geldiği söylenir ezogelin çorbasının. Güzelliği ile dillere destan olan Ezogeli’nin, çorbasının da lezzeti dillere destandır. Evde bulunan malzemelerle rahatlıkla yapabileceğiniz, ana yemek öncesi içinizi ısıtacak ezogelin çorbası oldukça faydalıdırda. İçerisindeki mercimeğin, bulgurun, pirincin besleyiciliği ile sizi tok tutacaktır. Pratik oluşuyla gönlünüzü çalacak, şifa niyetine bir çorbadır ezogelin çorbası. Denemediyseniz geç kalmış sayılmazsınız. Buyrun tarifime bir göz atın ve ezogelin çorbamı denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/ezogelin-corbasi-tarifi-video/
Ezogelin Çorbası Tarifi Video İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 Türk kahvesi fincanı bulgur
- Yarım Türk kahvesi fincanı pirinç
- 1 orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- nane
- kırmızı biber
- karabiber
- tuz
Arkadaşlar bu tarife göre kıvam koyu olur. Yapmadım ama öyle görünüyor. Un koymayın. 1 yemek kaşığı pirinç 1 yemek kaşığı bulgur 7 su bardağı da su koyarsanız da güzel olur.
ölçüleri kendimize göre yapıyorum. 1 çay b kırmızı mercimek, 1 yemek kaşığı pirinç, 1 yemek kaşığı bulgur suyu da göz kararı koyuyorum. ıkı kişiyiz çok güzel oluyor. Teşekkürler tarif için 🙂
Yorumlarda yazdigi uzere 10 su bardagi(200ml) su ile ancak normale donuyor. Sosunada ayrica 2 su bardagi ilave ettim. Tadi cok iyi tavsiye ederim.
Çok güzel oldu. Tarif için teşekkürler. denemek isteyenler için şimdiden afiyet olsun. Herkese denemesini tavsiye ederim.
ölçüler çok güzel ancak ben suyunu 2 lt koydum, 1 lt ile mümkün değil çorba kıvamında olmazdı.
birebir aynisi oldu sadece un koymadım sonuç muhteşem 🙏
blendırdan geçirsek olur mu
Ölçüler 8-10 kişiye yetebilecek derecede yazılmış. Sadece malzemenin fazla su çekmesinden dolayı su miktarını arttırmak zorunda kaldım. salça ve baharat dengesini de kendi damak tadıma göre ayarladım. Gerçekten çok lezzetli oldu. Az yapmak isteyenler ölçüleri az tutabilir, çorba gerçekten lezzetli oldu. Teşekkürler 😃
Elinize sağlık. Bence iç malzeme kesinlikle çok fazla, sürekli su eklemek zorunda kaldım. kurular yarım ölçü olabilir
merhaba Elif hanım öncelikle ellerinize sağlık gerçekten çok güzel gözüküyor zaten daha önce de bor kaç kez yaptım ailemdeki herkes çok beğenerek yiyorlar. Ama bir kez sarı mercimekle yapmak istiyorum. Nasıl olur acaba
ben tarifi aynı yaptım sadece servis edilnesine yakın biraz koyulaşmıştı çok az sıcak su koyup kaynattım ama tadı çok güzel herkes çok begendi hazır çorba bile sandılar
ölçüleri kendimize göre yapıyorum. 1 çay b kırmızı mercimek, 1 yemek kaşığı pirinç, 1 yemek kaşığı bulgur suyu da göz kararı koyuyorum. ıkı kişiyiz çok güzel oluyor. Teşekkürler tarif için 🙂
çorba blandirdan gecmiyomu
Hayır
gerçekten yedi çok güzel oldu kimisi baya yoğun oldu demis suyunu ben göz karari yaptim ve ve yoğun olursa acabilirsiniz lezettli olutor tavsiye ederim
ellerinize sağlık, afiyet olsun :)
tarif tam tutuyor, eşim çok beğendi
afiyetler olsun :)
sürekli bu tarifi yapıyorum yiyenler bayılıyor herkese tavsiye ederim😊
Elif hanım her tarifinizi büyük bir keyifle yapıyorum her seferinde sonuç mükemmel ara ara su ekledim ama sonuç güzel teşekkürler hemen fotoğraf atıyorum 😊
Tadı her şeyi güzel sadece biraz daha fazla su eklemeniz gerekiyor. Elinize sağlık teşekkürler Elif hanım 😊
suyu az koyu oluyor arkadaşlar
Yani çorba bu tabii ki bakliyatlar çekiyor, katı olması sorun değil suyla rahat açılır cıvık olursa durum kötü, bence bir litre su ayarı damak tadınıza göre vermek için ideal. Benim bir tuhaf önerim olacak, bu çorbaya limon tuzu çok yakışıyor 😂 bir iki tutam serpiştirin vallahi harika bir şey 😂
Ay tek değilmişim valla tuhaf da değil Gayet lezzetli oluyor
limon tuzu yani sitrik asit cok zararli bir kimyasaldir bence limon kullanmak daha mantikli
Nasıl bir lezzet veriyor acaba
çorbayı az önce yaptım . açıkçası yorumlara bakınca kafam çok karışmıştı. kimi lapa gibi oldu demiş, kimi sulu oldu demiş . bende küçük nüanslarla kendime uyarladım. çok koyu çorba sevmiyorum o sebeple 7 bardak su koydum. 1 fincan bulguru yarım parmak kadar az koydum, yarım fincan pirinci de aynı şekilde yarım parmak kadar az koydum. sosuna koyulan unu ise yarım kaşığa düşürdüm. tarife yarım tablette bulyon ekledim. sosunu sıvı yağ ile değil tereyağı ve zeytin yağı karışık yaptım . gayet güzel oldu biz beğendik :)
👍
Ellerinize emeğinize sağlık, suyunu biraz ekleme, yaptım, çok lezzetli oldu, teşekkürler
1 2 3 … 33 Sonraki »