Ezogelin Çorbası Tarifi Video
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/ezogelin-corbasi-tarifi-video/
(25 oy, ortalama: 4,80 / 5)Hüzünlü bir hikayeden geldiği söylenir ezogelin çorbasının. Güzelliği ile dillere destan olan Ezogeli’nin, çorbasının da lezzeti dillere destandır. Evde bulunan malzemelerle rahatlıkla yapabileceğiniz, ana yemek öncesi içinizi ısıtacak ezogelin çorbası oldukça faydalıdırda. İçerisindeki mercimeğin, bulgurun, pirincin besleyiciliği ile sizi tok tutacaktır. Pratik oluşuyla gönlünüzü çalacak, şifa niyetine bir çorbadır ezogelin çorbası. Denemediyseniz geç kalmış sayılmazsınız. Buyrun tarifime bir göz atın ve ezogelin çorbamı denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Ezogelin Çorbası Tarifi Video İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 Türk kahvesi fincanı bulgur
- Yarım Türk kahvesi fincanı pirinç
- 1 orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- nane
- kırmızı biber
- karabiber
- tuz
Ezogelin Çorbası Tarifi Video Yapılışı
- Tencereye tereyağı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ tencereye alınarak ısıtılır.
- Soğan ve sarımsak küçük küçük doğranır ve tencerede kavrulur.
- Üzerine yıkanmış ve suyu süzülmüş olan kırmızı mercimek, pirinç ve bulgur eklenerek kavrulur.
- Üzerine 1lt kadar su ilave edilerek tencerenin kapağı kapatılır ve pişmeye bırakılır.
- Bakliyatlar yumuşayınca ocak kapatılır.
- Ayrı bir yerde 2 yemek kaşığı sıvı yağ ısıtılır. 1 yemek kaşığı un kavrulur. Üzerine 2 yemek kaşığı domates salçası eklenir.
- Salça da kavrulduktan sonra 1 su bardağı kadar su ilave edilerek kaynatılır.
- Nane, kırmızı biber, karabiber ilave edilerek hazırlanan sos ocaktan alınır ve çorbaya ilave edilir.
- Tuzu da eklenerek 1-2 dk kaynatılır.
Ezogelin Çorbamız servise hazır. Afiyet olsun.
Not: Gerekirse kıvamını ayarlamak için su ilave edilebilir. Suyun bir kısmını et suyu kullanabilirsiniz.
Bu video Elif Atalar tarafından gönderilen Ezogelin Çorbası Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
-
tadı ve görüntüsü mükemmel tarif için gerçekten teşekkürler 😊
-
Nefis oldu tarif için teşekkürler 🥰👍
-
Suyu alabildiğince fazla koyun mükemmel oluyo afiyet olsun
-
Gayet lezzetli oldu
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Çok lezzetli oldu emeğinize sağlık 😋🥰
Suyunu kendinize göre ayarlayabilirsiniz ben yaptım Harika oldu severek yedik 👍🏻
Her zaman ölçülerini yarı yarıya yaptığım tarif sadece su miktarında biraz oynama yapıyorum. Un kavurmadan herşeyi kavurup öyle pişiriyorum.
yenidoğan bebekte gaz yaparmı acaba acil dönüş yapabilirmisiniz
Yapar malesef
Pilav gibi oldu suyunu fazla koymak lazım
Tereyağ yerine kaç kaşık sıvı yağ koyabilirim ?
blender den gecirsek nasil olur
Ben yapınca geçiriyorum çok güzel oluyor👌
Aynen bende merak ettim
Mukemmel oldu. Tesekkurler 😊
Suyu çok az geliyor şimdiden 2 bardak fazla koydum hala ister ama lezzeti çok güzel, teşekkürler tarif için
mükemmel tarif… deneyecekler pişman olmaz. çok hızlı ve kolay
Oopo
denedim çok ama çok güzel oldu 😋
mükemmel bir çorba yoğun sevdiğim için tam benlik tarif için teşekkürler 😊👍
Fazladan 2 bardak su koydum ama yine kıvamı yoğun oldu. Suyu biraz daha artırmak gerek
Çok güzel bi tarif ama ben unsuz yaptım gayet de lezzetli oldu. Ellerinize sağlık 😻
Ben 2 kişilik yapıcam malzemeleri yarıya mı indireyim
Evet ben yaptım arttı bile ☺️
ben yarım su bardağı mercimek koydum. bardağınkalan kısmına da bulgur ve pirinç koydum. bu şekilde tam geliyor. tarif için çok teşekkür ederim. lokantalarda yedğimiz ezogelinlerle yarışır.
Çorba harika arkadaşlar salçanız koyuysa bir yemek kaşığı katın teşekkürler 🙏🥰🥰🥰 2 kişilik istiyorsanız yarıya indirin malzemeleri
Bu çorba verilen tarife göre en az 10-12 kişilik çıkıyor ya yarı yarıya yapmak ya da kalabalığa yapmak gerekiyor sanırım. Ben de yeni evliyim 2 kişi için yaptım ve gördüm ki miktar çok fazla. Piştikten sonra yarısını buzluğa atsam ve sonradan çıkarıp ısıtıp içsek nasıl olur acaba?
Buzlukta saklanabilir, mikrodalgada ısıtırsınız çıkınca çok pratik. Ama cam kavanozla koymayın tabii ki
Ben fazla yaptigimda kavanoza sıcak koyup ağzını kapatıp dolapta saklıyorum hazir oluyor . Buzluğa hic denemedim yemek koyuyorum ama çorba denemedim 🤷♀️
Teşekkür ediyorum, öyle deneyeceğim
Afiyet olsun..
Çok güzel bir çorba. Bende yaptım ve çok beğendim. Tarif için teşekkürler 🙂💕
en sevdigim corba oldu hem de kızımın adi😍
İsmi ezo mu
evet