87122

kişinin defterinde

Ezogelin Çorbası Tarifi Video

97 puan, ortalama: 4,65 97 puan, ortalama: 4,65 97 puan, ortalama: 4,65 97 puan, ortalama: 4,65 97 puan, ortalama: 4,65 (97 oy, ortalama: 4,65 / 5)

Hüzünlü bir hikayeden geldiği söylenir ezogelin çorbasının. Güzelliği ile dillere destan olan Ezogeli’nin, çorbasının da lezzeti dillere destandır. Evde bulunan malzemelerle rahatlıkla yapabileceğiniz, ana yemek öncesi içinizi ısıtacak ezogelin çorbası oldukça faydalıdırda. İçerisindeki mercimeğin, bulgurun, pirincin besleyiciliği ile sizi  tok tutacaktır. Pratik oluşuyla gönlünüzü çalacak, şifa niyetine bir çorbadır ezogelin çorbası. Denemediyseniz geç kalmış sayılmazsınız. Buyrun tarifime bir göz atın ve ezogelin çorbamı denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Ezogelin Çorbası Tarifi Video İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 Türk kahvesi fincanı bulgur
  • Yarım Türk kahvesi fincanı pirinç
  • 1 orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 diş sarımsak
  • nane
  • kırmızı biber
  • karabiber
  • tuz

Ezogelin Çorbası Tarifi Video Yapılışı

  1. Tencereye tereyağı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ tencereye alınarak ısıtılır.
  2. Soğan ve sarımsak küçük küçük doğranır ve tencerede kavrulur.
  3. Üzerine yıkanmış ve suyu süzülmüş olan kırmızı mercimek, pirinç ve bulgur eklenerek kavrulur.
  4. Üzerine 1lt kadar su ilave edilerek tencerenin kapağı kapatılır ve pişmeye bırakılır.
  5. Bakliyatlar yumuşayınca ocak kapatılır.
  6. Ayrı bir yerde 2 yemek kaşığı sıvı yağ ısıtılır. 1 yemek kaşığı un kavrulur. Üzerine 2 yemek kaşığı domates salçası eklenir.
  7. Salça da kavrulduktan sonra 1 su bardağı kadar su ilave edilerek kaynatılır.
  8. Nane, kırmızı biber, karabiber ilave edilerek hazırlanan sos ocaktan alınır ve çorbaya ilave edilir.
  9. Tuzu da eklenerek 1-2 dk kaynatılır.
    Ezogelin Çorbamız servise hazır. Afiyet olsun.

Not: Gerekirse kıvamını ayarlamak için su ilave edilebilir. Suyun bir kısmını et suyu kullanabilirsiniz.

Ezogelin Çorbası Tarifi

Ezogelin Çorbası Tarifi

Ezogelin Çorbası Tarifi

Ezogelin Çorbası Tarifi

Ezogelin Çorbası Tarifi

Ezogelin Çorbası Tarifi

Ezogelin Çorbası TarifiEzogelin Çorbası Tarifi

Bu video Elif Atalar tarafından gönderilen Ezogelin Çorbası Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(227 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.