Ezogelin Çorbası Tarifi Video
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/ezogelin-corbasi-tarifi-video/
(83 oy, ortalama: 4,80 / 5)Hüzünlü bir hikayeden geldiği söylenir ezogelin çorbasının. Güzelliği ile dillere destan olan Ezogeli’nin, çorbasının da lezzeti dillere destandır. Evde bulunan malzemelerle rahatlıkla yapabileceğiniz, ana yemek öncesi içinizi ısıtacak ezogelin çorbası oldukça faydalıdırda. İçerisindeki mercimeğin, bulgurun, pirincin besleyiciliği ile sizi tok tutacaktır. Pratik oluşuyla gönlünüzü çalacak, şifa niyetine bir çorbadır ezogelin çorbası. Denemediyseniz geç kalmış sayılmazsınız. Buyrun tarifime bir göz atın ve ezogelin çorbamı denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Ezogelin Çorbası Tarifi Video İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 Türk kahvesi fincanı bulgur
- Yarım Türk kahvesi fincanı pirinç
- 1 orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- nane
- kırmızı biber
- karabiber
- tuz
Ezogelin Çorbası Tarifi Video Yapılışı
- Tencereye tereyağı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ tencereye alınarak ısıtılır.
- Soğan ve sarımsak küçük küçük doğranır ve tencerede kavrulur.
- Üzerine yıkanmış ve suyu süzülmüş olan kırmızı mercimek, pirinç ve bulgur eklenerek kavrulur.
- Üzerine 1lt kadar su ilave edilerek tencerenin kapağı kapatılır ve pişmeye bırakılır.
- Bakliyatlar yumuşayınca ocak kapatılır.
- Ayrı bir yerde 2 yemek kaşığı sıvı yağ ısıtılır. 1 yemek kaşığı un kavrulur. Üzerine 2 yemek kaşığı domates salçası eklenir.
- Salça da kavrulduktan sonra 1 su bardağı kadar su ilave edilerek kaynatılır.
- Nane, kırmızı biber, karabiber ilave edilerek hazırlanan sos ocaktan alınır ve çorbaya ilave edilir.
- Tuzu da eklenerek 1-2 dk kaynatılır.
Ezogelin Çorbamız servise hazır. Afiyet olsun.
Not: Gerekirse kıvamını ayarlamak için su ilave edilebilir. Suyun bir kısmını et suyu kullanabilirsiniz.
Bu video Elif Atalar tarafından gönderilen Ezogelin Çorbası Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
-
Tarifinizi sürekli severek yapıyorum. Sevgiler
-
Nefisss
-
🥰🥰
-
Tarifi birebir tutuyor teşekkürler tadı tuzu herşeyi harika oldu 😊ellerime sağlık
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
pilav gibi oldu
yaptim çok güzel oldu. 5. kez falan yapiyorum bu sefer misafir geleceği için biraz arttırdım ölçüleri. her hali çok güzel. fotoğrafta gönderdim 😊
Daha önce içtiklerim ezogelin değilmiş🤦♀️😊
mükemmel bir tarif. hiç korkmadan yapabilirsiniz.
Harika oluyor 2. Kez yapıyorum çok beğendik ailecek ellerinize sağlık
çok leziz bı çorba bayılarak içtik yalnız kıvamı inanılmaz koyu oluyor.ya malzemeler azaltılmalı ya da su ilk aşamada daha fazla koyulmali.bu ölçülerle yapıldığı zaman lapa gibi tamamen suyunu çekiyor.
Biraz koyu oldu bulgur ya da mercimek biraz fazla
Yine cok güzel bir tarif paylaşmışsınız. Ezogelin çorbasını çok severim ve tarifteki gibi yaptım çok güzel oldu. Ama biraz daha su eklemek gerekiyor en sonunda çünkü suyunu biraz çekiyor.
Kemik suyuyla yaptım 10 aylık bebeğim inanılmaz sevdi ❤️
ilk defa yaptım. Çok lezzetli oldu, sağolun. suyu daha fazla koydum, çok çekiyoR ve az kimyon da ekledim. Bence bulgur yoksa bile güzel oluyor.
Tarifi demedim çok güzel oldu fakat bir kaç değişiklik yaptım. Suyunu göz kararı daha fazla kattım ve en son blender dan geçirdim çok az nefis oldu.
Bu nasıl güzel bi tarif böyle. 30 yaşındayım ezogelin çorbasını sevmezdim sirf iftarda degisiklik olsun diye yaptım sadece favori tarifim degil artik favori çorbam da oldu. Teşekkürler Elif Atalar😊
Arkadaşlar bu tarife göre kıvam koyu olur. Yapmadım ama öyle görünüyor. Un koymayın. 1 yemek kaşığı pirinç 1 yemek kaşığı bulgur 7 su bardağı da su koyarsanız da güzel olur.
Kübra Hanım öneriniz için teşekkür ederim. Maalesef bazı insanlar yorum veya öneri ne demektir, neden yapılır bilmeden gözü kapalı bir şekilde saldırganlaşabiliyor. Bu platform sizin gibi insanların yorumlarını, görüşlerini paylaşmasıyla büyüyor. Lütfen tecrübelerinizi paylaşmaya devam edin :) Umarım ortada negatif bir yorum yokken bile bir tarifi kutsal bir şeymiş gibi savunanlara denk gelmezsiniz ileride.
Cansu hanım mesajınız, anlayışınız iletişim tarzınız beni çok mutlu etti. Sizin gibi insanların olduğunu bilmek rahatlatıyor insanı. Var olun. Selamlarımı iletiyorum.
denemeden etmeden niye akıl veriyorsunuz acaba? yaptım gayette güzel ve kıvamlı oldu. varsa daha farklı bir tarifiniz kendiniz de paylaşın, bu tarifi gözü kesmeyen sizin tarifinizle denesin lütfen
Milletin aklını karıştırmaktan başka bisey yaptıkları bildikleri yok ki gözüm kapalı yapıyorum mis gibi oluyor 🤦🏻♀️
Gerçekten çok komiksiniz. Sırf yorum yapmak için yorum yapmışsınız. O kadar koyu oldu diyenler de var farkındaysanız. Benim yaptığım tam kıvamlı oluyor ama burdaki tarife göre fazla geleceğini düşündüm. Bu tabiki bir öneri. İlla benmkini yapın demiyorum ben. Uslübunuz çok ters hanımefendi!
tamam işte bende onu diyorum sizin yaptığınız tarifi de yayınlayın da ona göre yapalım o zaman bunun nesi komik? Ben kendilerinin çoğu tarifini dönemisindir tarifleri tutan insanlar. sırf yorum yapmak için değil, sırf bir emeği bu kadar kolay karalamayın diye yazdım. insanlar yorumları da okuyup karar degistirebiliyorlar. yazik değil mi bu emeğe? deneyip de olmadı deseniz anlayacağız da
Hanımefendi şunu belirtmeliyim ki bu size son cevabım olacaktır. 1. Ben bir şey de iddia etmedim. Benimki daha güzel illa onu yapın demedim. Sadece öneri 2. Elif hanım tanınmış biri olduğu için genelde ilk onun tarifleri yapılıyor. Çok güzel tarifleri var ancak tutmayan ve daha güzel olanlar da var. 3. Kimsenin emeğine bir şey demedim. Orda 700 küsür yorum var yarıdan fazlası katı olmuş diyor. Denemedim ama bunca yıllık ev hanımıyım. Tahmin edebiliyorum. Eğer bir tarif isterseniz NYT nin tarifi çok güzeldir. 10 dk harika oluyor. Onu öneririm.
İlk defa bir yorum yaptım onda da size denk geldim.
İyi günler.
bence de son cevabınız olsun yazdıkça tuhaflasiyorusnuz cunku. Benim yaptığım tam kıvamlı oluyor yazan sizsiniz. denemediği tarife olumsuz eleştiri yapan sizsiniz. çok senelik ev hanımı olmak herşeyi ongorebileceginiz anlamına da gelmiyor. siz ev hanımisiniz biz neyiz? size de iyi günler….
çok güzel oldu bende yaptım
Tadi çok güzel oldu evdekiler 2 tabak içti bir günde bitti 👍
bende sürekli bu tarifi yapıyorum muhteşem oluyor severek tüketiyoruz
bende biraz fazladan su kattim.. ama ilk defa denememe ragmen annemde babamda cok begendi.. tesekkürler bu güzel tarif icin 😊
Tadı çok güzel oldu fakat kıvam yoğun oluyor biraz daha su ekledim. Efsane bir çorba..
harika enfes👌
ben yaptım harika oldu iyiki varsiniz