- 4-6 Kişilik
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/ezogelin-corbasi-tarifi-video/
Ezogelin Çorbası Tarifi Video İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 kahve fincanı bulgur (4 yemek kaşığı)
- Yarım kahve fincanı pirinç (2 yemek kaşığı)
- 6 su bardağı sıcak su + 2,5 su bardağı sıcak su
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1,5 tatlı kaşığı kadar tuz