Sebzeli Fajita

Sebzeli Fajita Tarifi'nin Malzemeleri

• Dana eti
• 4 adet çarliston biber
• 1 adet kapya biber
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• Tuz, karabiber, kimyon, kekik, karışık baharat

Sebzeli Fajita Tarifi'nin Yapılışı

1. Etler jülyen olarak doğranır ve tavada yağ kızdırılır, etler atılır hafif tuz atılır sonra suyunu çekene kadar pişirilir .
2. Diri kaldıysa eğer hafif su koyup yeniden suyu çekene kadar pişirilir.
3. Pişen etler bir tabağa alınır.
4. Sebzeleri de jülyen olarak doğruyoruz ve zeytinyağ koyduğumuz tavaya doğradığımız sebzeleri koyuyoruz .
5. Onlar da diriliğini kaybedince etleri de içine katıyoruz.
6. Sonrada baharatları katıp hepsini harmanlıyoruz.
7. Biraz pişirdikten sonra fajitamız hazır. Afiyet olsun ☺️