Sebzeli Lazanya Tarifi

Sebzeli Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• Lazanya yaprağı (pişmeyen)
• 500 gr sebze:
• Bezelye
• Havuç
• Mısır
• Karnabahar
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Sosu için:

• 1 paket sebze çorbası tozu (knorr veya bizim mutfak)
• 500 ml su
• 1 kutu sıvı krema
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sebzeli Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

Sebzelere 1 yemek kaşığı tereyağı katıp az suda haşlıyoruz .Ben buzluktan hazır olanlardan kullandım. Bir kaba 500 ml su koyup çorba tozunu katıyoruz ve tel çırpıcıyla tomurcuklar gidene kadar çırpıyoruz ve bunu pişen sebzelerin içine katıyoruz. 1 kutu sıvı kremayı ve tuzu da ekliyoruz ve kaynayana kadar karıştırıyoruz .Kaynadıktan sonra altını kısıp bir 3-4 dakika kaynatıyoruz. Sonra kare borcama sosun sadece suyundan her yere eşit şekilde kaşıkla her tarafına dağıtarak sürüyoruz .Sonra lazanya yaprağını üzerine diziyoruz ve sostan her yerine eşit şekilde sürüyoruz. Bu işlemi sos bitene kadar yapıyoruz.3 kat oluyor. 3. Katada sostan döküp üzerine kaşar peynir serpip 200 derece fırında lazanya yumuşayana kadar pişiriyoruz .Afiyet olsun