Sebzeli Peynirli Mısır Ekmeği

Sebzeli Peynirli Mısır Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 su bardağı un
• 2 su bardağı un mısır unu
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı beyaz peynir
• 1 paket kabartma tozu
• 1 büyük kırmızı biber
• 3 yeşil biber
• Maydanoz (yarım demet kadar)
• Tuz (1 tatlı kaşığı silme)

Sebzeli Peynirli Mısır Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, süt, sıvı yağ iyice çırpılır.
2. Mısır unu, un, kabartma tozu ekleyip çırpmaya devam edilir.
3. Biberler ve maydanozu incecik doğrayıp hamura ilave ettikten sonra ufalanmış beyaz peynir ve tuz eklenir. Tuz miktarı peynire göre ayarlanır.
4. Dilerseniz pul biber, karabiber ilave edebilirsiniz.
5. Tereyağı ile yağladığımız kalıp veya kare borcam tepsiye hamurumuz dökülür.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika kadar kontrollü pişirilir.
7. Ekmeğimiz içinde sebze ve peynir olduğundan hafif nemli oluyor.

Soğuduktan sonra dilimleyerek afiyetle yenir.