Sebzeli Pilav Tarifi

Sebzeli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet küçük havuç
• 1 adet küçük patates
• 1 çay bardağı bezelye
• 1 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Su ölçüsünü hazırlanma aşamasında yazdım.

Sebzeli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ben bezelyeyi buzluktan kullandım dondurmuştum önce den.Havuç ve patates küçük küpler halinde doğranır. Tenceremize sıvı yağımızı alıyoruz patates ve havucu biraz kavurup 1 çay bardağı su ekliyoruz ve biraz yumuşayana kadar pişiriyoruz.Sebzeler yumuşayınca üzerine iki buçuk su bardağı sıcak su ekliyoruz. Tuzunu ekliyoruz. Bezelyeyi ve yıkanmış süzülmüş pirincimizi ekliyoruz karıştırıyoruz. Ve kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Suyunu çekmeye yakın üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz. Suyunu güzelce çekene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.