Sebzeli Pirinç Pilavı (Tereyağlı)

Sebzeli Pirinç Pilavı (Tereyağlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su barağı pirinç
• 1 büyük boy havuç
• 1 çay bardağı bezelye
• 1 orta boy patates
• 1 çay bardağı konserve mısır
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3 su bardağı sıcak su
• Yeteri kadar tuz

Sebzeli Pirinç Pilavı (Tereyağlı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçleri güzelce yıkılıp süzülmeye bırakıyoruz.
2. Tencereye sıvı yağı ekleyip süzülen pirinçleri sürekli karıştırarak orta ateşte biraz kavuruyoruz.
3. Pirinçler biraz kavrulunca tereyağını ekliyoruz ve tereyağı eriyince.
4. Üzerine mısır, önceden haşladığımız havuç patates ve bezelyeyi ilave ederek karıştırıyoruz.
5. Tuz ve sıcak suyunu ilave ederek ağzını kapatıp üzeri göz göz olana kadar orta ateşte, daha sonra kısık ateşte pişiriyoruz.
6. Suyu çekince altını kapatıp üzerine temiz bir bez veya havlu kağıt ile kapatarak dinlendiriyoruz.
7. Pilavı karıştırdıktan sonra servis yapabiliriz. Afiyet olsun.

Not; konserve garnitür kullanabilirsiniz fakat bu kadar canlı renk olmuyor.