Sebzeli Renkli Erişte Yapımı

Sebzeli Renkli Erişte Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Havuçlu için;

• 1 büyük boy havuç
• 2 yumurta
• 2. 5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

Pancarlı için;

• 1 küçük boy pancar
• 2 yumurta
• 2. 5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

Sütlü için;

• Yarım su bardağı süt
• 2 yumurta
• 3 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

Sebzeli Renkli Erişte Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Ölçüleri çoğaltabilirsiniz

1. Ispanaklı, biberli, domatesli, mor lahanalı da yapılabilir salatalar pilavlarda çorbalarda peynirli kıymalı her çeşit tüketilebilir.
2. Dışarıda satılan makarnaları çocuklarımıza yedirmektense bu zahmete değerler renkli oluşu çocukları cezbediyor vitaminli besin.
3. Havucu haşlayıp brendırda püre haline getirelim katı meyve sıkacağı dan suyu ile de olur.
4. Yumurta, püre, tuz, un yoğrulur sert bir hamur olmalı.
5. Pancar kabuğu soyulur rendelenir tavada hafif üzerini geçecek kadar su ilave edip kaynatılır brendırda püre haline getirelim aynı şekilde sert hamur elde edelim.
6. Süt pişirip soğutalım hamurunu yoğuralım.
7. Bezeler çok sert olmalı 3_4 saat buz dolabında dinlensin, isterseniz akşamdan hazırlayıp sabaha kadar dinlendirin.
8. Dinlenmiş bezeleri un ekleyerek ilk önce merdaneyle sonra oklavayla 1 santim kalınlığında açalım .
9. Yarım saat kurutalım isterseniz saçta arkalı önlü hafif pişirme yapabilirsiniz.
10. Sonra 2 parmak genişliğinde şeritler kesip aralarına hafif un serpip şeritleri 3 erli 4 erli ince ince kesip 1- 2 gün güneş görmeyen serin bir yerde örtü üzerinde kurutun ,sonra tüketmeye hazır. Yapacakların şimdiden eline sağlık