Sebzeli Şehriye Pilavı

Sebzeli Şehriye Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı arpa şehriye
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, kara biber, toz biber
• 1 tablet bulyon

Sebzeli Şehriye Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Biberlerimizi ikiye bölüp doğruyoruz.
2. Daha sonra tencerede yağı eritip biberleri ekliyoruz ve biraz yumuşayana kadar kavuruyoruz.
3. Sonra havucu ekliyoruz bira daha kavuruyoruz.
4. Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam ediyoruz.
5. Arpa şehriyeyi ekleyip bir kaç dakika daha kavurun.
6. Suyu ekleyin ( üzerini biraz geçecek şekilde ) baharatını ve bulyonu ekleyip suyu çekene kadar pişirin ( ben et bulyon kullandım ).