Sebzeli Soslu Nefis Tavuk

Esin Akan Tarifleri 101.043 Takipçi Takip Et

• 8-10 Kişilik
• 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Sebzeli Soslu Nefis Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

Sosu için:

• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı sıvı krema
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 ince doğranmış soğan
• 1 ince doğranmış kırmızı kapya biber
• 2 ince doğranmış yeşil biber
• 500 gr tavuk göğsü
• 1 tane kabak
• 1 tane patlıcan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için:

• 1 domates
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Sebzeli Soslu Nefis Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

🍆🍗🍴Tavuk ve sebze yemeğinin en güzel hali bence😋 hemen tarife geçiyorum. ✍🏻😙

1. Sosu için derin bir kaba yumurta ve krema alınarak çırpılır.
2. Üzerine tuz ve karabiber eklenir.
3. Küçük küçük doğranmış biberler ve soğan ilave edilip güzelce karıştırılır.
4. Bu karışımın üzerine kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü eklenerek karıştırılır.
5. Üzeri streçle kapatılıp 1 saat kadar dolapta dinlendirilir.
6. Patlıcan ve kabak yuvarlak olacak şekilde dilimlenir.
7. Yağlanmış fırın kabına dizilir.
8. Üzerlerine fırça ile zeytinyağı sürülür.
9. Üzerine dinlenmiş karışım boşaltılır.
10. İnce ince doğranmış domates dilimleri koyulur.
11. Önceden ısıtılmış 200 derecede 45-50 dk pişirilir.
12. Süre sonunda fırından alınıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir.
13. 10 dk daha kaşarların erimesi için fırına alınır. Artık dilimleyip servise hazır, afiyet olsun 😙🍴💕