Sebzeli Soya Soslu Tavuk

Sebzeli Soya Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça tavuk göğsü
• 1 adet kabak
• 1 adet patlıcan
• 2 adet havuç
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 5-6 adet mantar
• Yarım çay bardağı soya sosu
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Sebzeli Soya Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavaya sıvı yağı alıp üzerine minik doğranmış patlıcan, kabak ve havuçları alıp soteleyelim.
2. Üzerine doğranmış mantarları ve biberleri ilave ederek sotelemeye devam edelim.
3. Sebzelerin üzerine sarımsak tozu, toz kırmızı biber ve tuzu ekleyip karıştıralım ve soya sosunu ekleyelim.
4. Sebzeler sosla iyice bütünleştikten sonra altını kapatıp bir kaseye sebzeleri alalım.
5. Aynı tava içinde doğranmış tavukları soteleyelim.
6. Tavuklar hazır olunca içine sotelenmiş sebzeleri ilave edip biraz daha kavuralım ve altını kapatalım.

Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.