Sebzeli Tava (Antep Tava)
Sebzeli Tava (Antep Tava) Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gram kuşbaşı dana eti
- 1 adet Patates
- 1 adet Patlıcan
- 2 adet Domates
- 1 adet Kuru soğan
- 2 adet Biber
- 4 diş Sarımsak
Sosu için:
- 1 yemek kaşığı Biber salçası
- 1/2 (yarım) çay bardağı Zeytinyağı veya sıvı yağ
- 1 çay kaşığı Tuz
- 1 çay kaşığı Kekik
- 1 çay kaşığı Karabiber
- 1 çay kaşığı Pulbiber
Sebzeli Tava (Antep Tava) Tarifi'nin Yapılışı
- Patatesin ve soğanın kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
- Biberi de küp küp doğrayın.
- Patlıcanı alacalı soyup küp küp doğrayın.
- Domatesleri de küp küp doğradıktan sonra, et de dahil tüm malzemeleri bir fırın kabına yerleştirin.
- Sosu için; salçayı bir kaba alın.
- Üstüne yağı ve baharatları ilave edin ve güzelce karıştırıp, tepsideki malzemelerin üstüne gezdirin. Ve karıştırın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1saat boyunca.
- Üzerine folyo ve başka bi tepsi koyarak pişmeye bırakın. (ara ara karıştırın) son 5 dk kala folya veya tepsiyi kaldırarak pişirin.
Not(arzuya göre 1 çay bardağı su eklenebilir).
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
