Sebzeli Tavuk Biftek Sarma

Sebzeli Tavuk Biftek Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet tavuk biftek(kemiksiz)
• 2 su bardağı ince doğranmış ıspanak
• 200 gr kültür mantarı
• 1 kapya biber
• 1 adet domates
• Zeytinyağı
• Yarım çay bardağı su

Tavuk sos malzemeleri

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı Karabiber
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı kekik

Sebzeli Tavuk Biftek Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk sos malzemelerini yayvan bir kapta karıştırın tavukların her iki yanını bu sosa bulayıp 30 dakika bekletin bekleyen tavukların arasına ıspanak biber ve mantar koyup rulo sarın kenarlarını kürdan ile tutturun 10 parça tavuğuda böyle hazırladıktan sonra düdüklü tencereye az miktarda zeytinyağ koyup rulo tavukların dışını kızartın artan mantar ıspanak biberleri tencereye ekleyin en son küp doğranmış domateside ekleyip hafif tuz serpin yarım çay bardağı su ekleyip tencerenin kapağını kapatın benim tenceremde 20 dakikada hazır oluyor tavuğun en lezzetli hallerinden biri bence afiyet olsun