Sebzeli Tavuk Çöp Şiş

Sebzeli Tavuk Çöp Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet büyükçe tavuk göğüs eti
• 2 adet iri domates
• 4 adet yeşil biber

Sosu:

• 2 tane defne yaprağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı şili toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 büyük boy kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ

Kızartmak İçin;

• Sıvı yağ

Sebzeli Tavuk Çöp Şiş Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,, ,, ,

Lezzetli, pratik, mis kokulu harika bir tavuk şiş yapalım.

Tercihen sosunun içinde akşamdan yapıp ertesi gün için yapılabilir, yada sabahtan hazırlanıp akşama hemencecik kızartabilirsiniz.

Kuru soğanı ve sarımsağı rendenin iri tarafıyla rendeleyin, içine baharat ve tuz ekleyin, defne yaprağını ufalayın, sıvı yağı koyun ve güzelce karıştırın.

Tavuk etini kuşbaşı doğrayıp sosun içine koyun, karıştırın, streçe sarıp buzdolabına koyun.
Vaktiniz yoksa sosun içinde en az iki saat bekletin.
Yapacağımız zaman, biberleri temizleyip iri parçalar halinde doğrayalım, domatesin çekirdek kısmını temizleyip suyunu süzelim, sadece etli kısmı kalsın, domatesi de kuşbaşı doğrayalım, hafif tuzlayalım.
Şişlere bir tavuk eti bir domates bir tavuk eti bir biber olacak şekilde dizelim.
Tavaya sıvı yağ koyup ısıtalım ve şişleri yavaş yavaş çevire çevire orta ateşte kızartalım.

Sıcak veya ılık servis yapalım.

Afiyet olması dileğiyle hoşçakalın.