Sebzeli Tavuk Haşlama

Sebzeli Tavuk Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg tavuk baget
• 2 adet rendelenmiş havuç
• 1 adet küp küp doğranmış kuru soğan
• 5 diş sarımsak
• 2 adet havuç
• 6 adet orta boy patates
• 2 adet defne yaprağı
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz, karabiber
• 1, 5 -2 lt sıcak su

Terbiyesi için;

• Yarım limon suyu
• 1, 5 yemek kaşığı un
• 1 fincan soğuk su

Sebzeli Tavuk Haşlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Baget tavukların derilerini soyup sıvı yağda hafif kızartalım.
2. Derin tencereye sıvı yağ ve tereyağını alıp eritelim.
3. Doğradığımız soğan ve rendelediğimiz havuçları tencereye alıp kavuralım.
4. Sırasıyla soğan,havuç ve sarımsağı ilave edip kavurmaya devam edelim.
5. Kızarttığımız tavukları tencereye alalım.
6. Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edelim.
7. Defne yapraklarını ekleyip karıştıralım.
8. Terbiyesi için un, limon ve suyu çırpıp tencereye ekleyelim.
9. En son 2 ye böldüğümüz patatesleri ilave edip karıştıralım.
10. Tuz ve karabiberi ilave edip yemeğimizi pişmeye bırakalım.
11. Patatesler piştikten sonra ocaktan alabilirsiniz. Afiyet olsun.