Sebzeli Tavuk Pirzola

Sebzeli Tavuk Pirzola Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet tavuk pirzola
• 2 adet büyük patates
• 1 büyük havuç
• 1 avuç bezelye
• 1 kuru soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz, karabiber

Sebzeli Tavuk Pirzola Tarifi'nin Yapılışı

Biber ve soğanları rondodan geçirerek üzerine zeytinyağı ve yoğurdu ekleyelim. Tavukları borcama alıp üzerine hazırladığımız yoğurtlu sosu dökelim. Her tarafına bu sosu bulayalım ve bu arada tuzunu da eklemeyi unutmayalım. En az yarım saat, mümkünse iki saat bu şekilde bekletelim. Tavukların olduğu tepsiye patates, havuç ve bezelyeleri ekleyelim. Karabiberini ve tuzunu zevkinize göre ayarlayıp 240 derece fırına sürelim. Benim pirzolalarım oldukça iriydi ben 1 saat kadar pişirdim. Afiyet olsun…