Sebzeli Tavuk Sarma

Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet tavuk sarma
• 4 adet patates
• 1 büyük biber
• 1 orta boy soğan
• 4 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı domates salçası
• Üzerini geçecek kadar su
• Kekik
• Tuz
• Karabiber
• Nane

Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk sarma tavukçuda satılan but ile pirzola arası bir parça, isteyen kemikli isteyen kemiksiz yaptırabilir
ilk önce tavuklar derilerinden ayrılır, yıkanır ve süzülmeye bırakılır, tavuk süzülürken kullanacağımız sebzeler yıkanır biber halka halka, patates ne ince ne kalın şekilde, soğan da piyazlık doğranır sarımsak ikiye kesilir, pişireceğimiz tepsiye koyulup baharatlar ve tuz eklenip iyice karıştırılır, üzerilerine tavuk sarma dizilir, ayrı bir yerde salçalı su hazırlanıp üzerilerine dökülür, önceden ısıtılmış fırında tavuk kızarana, sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.