Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı

Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 parça tavuk göğsü
• 1,5 su bardağı bulgur
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 5-6 adet mantar
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber

Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları küp küp doğrayalım. Tavaya sıvı yağ alıp, tavukları kızarana kadar pişirelim.
2. İnce doğradığımız mantarları ekleyip 2-4 dakika kavuralım. Biber ve soğanları ilave edip, yumuşayana kadar kavuralım.
3. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar pişirelim.
4. En son tereyağ güzelce yıkanmış bulgur ve baharatları ilave edip, 3-4 dakika kavuralım.
5. Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip kapağı kapatalım.
6. Kontrollü olarak ara ara karıştırarak pişirelim.

Afiyet olsun.