Sebzeli Tavuklu Lazanya

Sebzeli Tavuklu Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 15 yaprak lazanya
• Haşlanmış yarım tavuk göğsü
• Yeşil soğan
• Dereotu
• Çeyrek brokoli
• 1 tane havuç
• 1 tane kapya biber

Sosu için;

• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığından biraz fazla salça
• 1 çay bardağından biraz eksik su
• 2 çay kaşığı karışık baharat
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• 200 gr kaşar

Sebzeli Tavuklu Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

Brokoli, havuç ve biberi ufak ufak doğrayıp haşlıyoruz. Haşlanmış tavuk göğsünü küçük parçalara ayırıyoruz. Haşlanan sebzeler, tavuk ve doğradığımız soğan ve dereotunu bir kasede karıştırıyoruz. Lazanya yapraklarını kaynayan suya kırılmamasına özen göstererek koyuyoruz ve 20-25 dk pişiriyoruz. ( büyük tencere kullanmak avantajlı) O pişerken küçük küçük doğradığımız sarımsağı sos tenceresinde hafif kavuruyoruz ardından salçayı da ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Suyu ve baharat karışımını da ekleyip kaynayana kadar bekliyoruz ve kapatıyoruz. Pişen lazanya yapraklarını tezgaha alıp seriyoruz ( tezgaha folyo serdim daha pratik (: ) lazanyanın üzerine sostan sürüyoruz bir çorba kaşığından biraz fazla iç harçtan koyuyoruz ve sarıp, yağladığımız borcama yerleştiriyoruz. Hepsini yerleştirdikten sonra kalan sosu üzerlerine sürüyoruz ve son olarak rendelediğimiz kaşarı koyuyoruz. Önceden ısıttığımız 170 derece fırında kaşarlar kızarana kadar bekliyoruz( yaklaşık 10-15 dk) Fırından çıkarıp sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet Olsun! :)))