Sebzeli Tavuklu Mis Gibi Kış Çorbası

Sebzeli Tavuklu Mis Gibi Kış Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 parça tavuk eti (Neresi olduğunun önemi yok)
• 1 sap pırasa
• 1 havuç
• 1 patates
• 1 biber
• 3-4 diş sarımsak
• 1-2 sap kereviz yaprağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şehriye
• Tuz, karabiber, pul biber, nane sevdiğiniz ne varsa

Sebzeli Tavuklu Mis Gibi Kış Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzelerin hepsi minik minik doğranır ve tereyağ- sıvı yağ ile birlikte kavurulur.
2. Diğer yandan tavuğumuz ayrı bir tencerede haşlamaya bırakılır.
3. Sebzeler renk değiştirmeye başlayınca( isterseniz bu aşamada biraz un ve biraz salça da kullanabilirsiniz bu tarifimde yok)tavuk suyu eklenir.
4. Tavuklar küçük küçük bölünerek kenara alınır. Çorbamız kaynamaya başlayınca şehriyeler eklenir ve pişirmeye devam edilir.
5. Şehriyeler büyüyüp şişince tavuk parçaları eklenir eğer şu az gelmişse sıcak su tuz ve isteğe bağlı diğer baharatlar eklenir, bir taşım kaynadıktan sonra yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun (Kırmızı kapya biber de çok yakışıyor kabak vs her sebzeyi kullanabilirsiniz ben evdeki malzemelerimi değerlendirdim)
6. Dilerseniz servis ederken tabağınıza limon da sıkabilirsiniz Not: Sebzeleri pişirip robottan da geçirebilirsiniz ama ben böyle daha sağlıklı olduğunu ve renkli olduğu için daha sevimli durduğunu düşünüyorum🥰