Sebzeli Ve Etli Fırında Türlü

Sebzeli Ve Etli Fırında Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 patlıcan
• 3 patates
• 2 havuç
• 4. 5 yeşil biber
• 2 domates
• Yarım kilo kuşbaşı kırmızı et
• 2-3 baş soğan
• İsteğe bağlı sarımsak
• Kırmızı toz ve pul biber, karabiber ,tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Az kekik ,kimyon
• 2-3 bardak su
• 1 kaşık salça

Sebzeli Ve Etli Fırında Türlü Tarifi'nin Yapılışı

Eti ben 10- 15 dk düdüklüde haşladım önce. Sonra sebzelerin hepsini az iri olacak şekilde küp küp doğradım eti de koyup bahartlarıyla yağı ile güzelce harmanladım ve tepsiye yaydım, ısıtılmış fırında bir bir buçuk saat pişirdim, afiyet olsun gerçekten çok güzel oluyor.