Sebzeli Yumurta (Bu Tarifi Görmeden Kahvaltı Hazırlamayın️) (Videolu)'un Malzemeleri
1 adet kuru soğan
2 adet kapya biber
2 adet sivri biber
2 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz biber
4 adet yumurta
4 çay kaşığı tereyağı
Tuz
Susam
Maydanoz
Zeytinyağı
Sebzeli Yumurta (Bu Tarifi Görmeden Kahvaltı Hazırlamayın️) (Videolu)'un Yapılışı
Uygun bir tavanın içerisine yeteri kadar zeytinyağı alıyorum,doğradığım soğanları alıp yumuşayana kadar pişiriyorum.
Şimdi jülyen şeklinde doğradığım kapya ve sivri biberlerimi de ekliyorum ,evet sebzelerim yeteri kadar pişti.
Bir tatlı kaşığı kadar domates salçası ilave ediyorum ,salçayı şöyle yarım çay bardağı kadar sıcak su ile açıyorum .
Kavrulan sebzelerimin üzerine şimdi baharatlarımı ekliyorum ,pulbiber, ,karabiber ve toz biber bir 2 dakikada bu şekilde kavuracağım.
Ben konserve domates kullandım arkadaşlar dilerseniz rendelediğiniz iki adet domatesi ilave edebilirsiniz .
Sebzelerin üzerine de yeteri miktarda tuz ekliyorum bu şekilde bile zaten yenebilecek kıvamda.
Şimdi yumurtayı kıracağımız yerleri belirleyelim buralara bir çay kaşığı kadar tereyağ ekliyorum açmış olduğum her yuvanın içerisine birer adet yumurtayı döküyorum.
Hazır, hafta sonu da gelmişken sevdiklerinize bu tariflerle şımartabilirsiniz
arkadaşlar yumurtalarım hazır pişene kadar bu şekilde pişirmeye devam ediyorum. Sarılarını dağıtmamaya özen gösterelim.
Üzerine hafif susam ve maydanoz serpiştirelim.
Efsane kahvaltılığımız hazır yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun 😋.