Şefleri Kıskandıran Tarif: Dereotlu Poğaça

Şefleri Kıskandıran Tarif: Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 bağ dereotu
• 2 yumurta
• 250 gram tereyağı
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 2 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

İçi için:

• 1 su bardağı peynir
• 1 çay kaşığı pul biber

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Çörekotu
• Susam

Şefleri Kıskandıran Tarif: Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, son derece kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabilen poğaçamız herkesten tarif sordurtacak ☺️.

1. Öncelikle hamurumuzu hazırlayalım.
2. Hamur malzemelerini un hariç karıştırıp yavaş yavaş unu ekleyip kulak memesi kıvamında hamur elde edene kadar yoğuralım.
3. Unu kontrollü ekleyiniz, çok sert olmamalı. Yaklaşık yarım saat hamuru dinlendirelim.
4. Dinlenmiş hamuru merdane ile açıp bardakla yuvarlak şeklinde keselim.
5. Fotoğrafa bakabilirsiniz. Hamurlara bir çay kaşığı kadar peynirli içten koyup kapatalım.
6. Bu şekilde minik minik yaklaşık 60 adet poğaça çıkıyor.
7. Poğaçaların üzerine zeytinyağlı yumurta karışımından sürüp çörekotu ve susam ile süsleyelim.
8. 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. İlk sıcağı çıkınca servis edebilirsiniz.
9. Bu poğaçaları buzlukta uzun süre saklayabilirsiniz. Uzun süre bayatlamayacaktır.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ☺️😋.