Şeftali Soslu Çizkek

Şeftali Soslu Çizkek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 paket labne peyniri veya mascarpone
• 1 paket süt kreması
• 3 kaşık süzme yoğurt
• 1 bardak şeker
• 2 kaşık un
• 2 kaşık nişasta
• 1 paket vanilya

Tabanı için;

• 1 paket yulaflı Bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı toz Fındık

Üzeri için;

• 3 adet şeftali
• Yarim bardak şeker
• 1 bardak su
• 1. 5 kaşık nişasta

Şeftali Soslu Çizkek Tarifi'nin Yapılışı

1. Tabanı için önce bisküvileri robottan çekelim içine fındığımızı koyalım.
2. Yağı hafif eritelim ve bu karışıma katıp elimizle karıştıralım.
3. Tabanına yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıbımıza dökelim ve elimizle bastıralım buzdolabına kaldıralım.
4. Diğer taraf da yumurta şekeri çırpalım labneyi Süt kremamızı süzme yoğurdu koyalım,tekrar çırpalım.
5. Daha sonra unu nişastayı vanilyayı da ekleyip çırpalım dolaptan çıkardığımız kalıbımızdaki bisküvili harcın üzerine dökelim.
6. Kenarını alüminyum folyoyla saralım 170 dereceli fırında 35 dakika pişirelim.
7. Fırından çıkaralım biraz ılıdıktan sonra şeftali sosumuzu üzerine dökelim.
8. Şeftalileri soyalım dilimleyelim.
9. Bir bardak suyla ocağa alalım biraz kaynatalım şekerini’de dökelim.
10. Bilendırla şeftalileri püre haline getirelim.
11. Diğer yanda az su ile nişastamızı açalım ve bu karışıma yavaş yavaş dökelim karıştıralım.
12. Biraz kaynayıp koyulaşınca ocaktan alalım ılıyan Çizkekin üzerine dökelim.
13. Bir gece buzdolabında beklesin.
    Çizkekimiz servise hazırdır.
    Afiyet olsun.