Şeftalili Tart Kek

Şeftalili Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 çay bardağı un

Muhallebisi için;

• 2 su bardağı süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 100g labne peyniri

Üzeri İçin;

• 4-5 adet Şeftali

Şeftalili Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri ekleyip iyice köpürünceye kadar çırpalım.
2. Sıvı yağ, süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek kek hamurunu tekrar çırpalım.
3. Tart kalıbı yağladıktan sonra hazırladığımız kek hamuru kalıba boşaltalım.
4. Kekimizi 175 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
5. Kekimiz pişerken muhallebisi için süt, yumurta sarısı, un ve şekeri pişirme tenceresine alıp koyulaşıp kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
6. Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyerek karıştıralım.
7. Soğuyan muhallebimize son olarak labne peynirinide ekleyip güzelce çırpalım.
8. Pişen kek fırından alınarak soğuduktan sonra kalıptan çıkartılır.
9. Üst kısmına muhallebi dökülerek yayılır.
10. Şeftaliler soyularak yarım ay şeklinde dilimlenip üzerine dizilir, 2-3 saat buzdolabında dinlendirildikten sonra servis edilir. Afiyet olsun😊😍