Şeftalili Tart Kek

Şeftalili Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Üzeri için :

• 2 adet şeftali
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1-1, 5 bardak un
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilin

Şeftalili Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Tarifimize yanmaz bir tavaya tereyağını eriterek başlayalım.
2. Daha sonra dilimlediğimi şeftalileri ekleyelim.
3. Üzerine şekeri de ekleyip şekerler eriyene kadar karıştırıyoruz. Şekerler biraz toplanır gibi olacaktır meraklanmayın iki kaşık kadar su ekleyip kısık ateşte erimeye bırakın.
4. Karışımımızı soğumaya bırakalım biz o arada kekimizin yapımına başlayalım.
5. Yumurtaları şekerle köpük köpük olana kadar çırpalım.
6. Daha sonra süt ve yağı ekleyip biraz daha çırpalım son olarak unu kabartma tozunu ve vanilini eleyerek ekleyelim ve düşük devirde çırpalım.
7. Tart kalıbımızın tabanını tereyağını sürelim ve un serpiştirelim ( kekimizin çabuk çıkması için)
8. Daha sonra orta kısmına şeftalilerimizi dizelim ve kek harcımızı dökelim.
9. Kek harcını döktüğünüzde biraz şeftaliler yanlara kayma yapar kaşık yardımıyla düzeltelim.
10. 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirelim.
11. Piştiğine bi bıçak yada kürdan testi yaparak karar verelim.
12. Pişen kekimizin üzerine sosumuzdan kalan karameli dökelim.
13. Üzerini istediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz.