Şeftalili Yaz Muhallebisi

Şeftalili Yaz Muhallebisi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta (mısır ya da buğday)
• 1 paket vanilya

Şeftalisi için

• 4-5 adet soyulmuş, küp doğranmış şeftali
• Yarım çay kaşığı tarçın
• Bir kaç damla limon suyu
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta

Şeftalili Yaz Muhallebisi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle muhallebiye vanilya hariç tüm malzemeyi karıştırıp göz göz oluncaya kadar kaynatın.
2. Vanilyayı da ekleyip karıştırın. Kaplarınıza yarısı dolu olacak şekilde paylaştırın.
3. Şeftalileri tavaya alın, şekeri ekleyip altını açın.
4. Şeker eriyince tarçını ekleyin.
5. Bir su bardağı su da açtığınız 2 silme kaşığı nişastayı da ekleyip hızlıca karıştırın.
6. Muhallebinin üzerine döküp arzunuza göre ister hindistan cevizi, ister yemiş ile süsleyin.
7. Buzdolabında iki saat dinlendirin. Kesinlikle yaza uygun muhteşem hafif bir lezzet oluyor. Afiyet olsun 🥰❤️