Şehriye Çorbasının Yapımı

Şehriye Çorbasının Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 domates rendesi
• 1 diş sarımsak
• Nane
• Pul biber
• Tavuz bulyon
• 1 litre sıcak su

Şehriye Çorbasının Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Yağı eritip salçayı kızartıyoruz. Üzerine evde varsa biraz et biraz tavuk suyu ilave ediyoruz. Üzerine 1 litre sıcak su ekliyoruz. 1 adet domates rendesi ve 1 diş sarımsak ekliyoruz. 5 dakika piştikten sonra tavuk bulyonu ekliyoruz. Kaynadıktan 5 dakika sonra kısık ateşte pişiriyoruz. Kapatmadan 2 dakika önce pul biber ve naneyi ekleyip altını kapatıyoruz. Afiyet olsun.