Şehriye Salatası

Şehriye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket arpa şehriye
• 5 su bardağı sıcak su
• 1 kutu mısır
• 2 adet közlenmiş kırmızı biber
• 5 adet kornişon salatalık turşusu
• Yarım demet dereotu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet limon suyu
• Zeytinyağı
• Tuz

Şehriye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü haşlıyoruz.
2. Sıvıyağda arpa şehriyeyi hafif rengi dönene kadar kavuruyoruz.
3. Sıcak su ve tuzunu ilave edip suyunu çekene kadar kapağını kapatıp pişiriyoruz.
4. Salata turşusunu, közlenmiş biberlerimizi ve dereotunu doğuyoruz.
5. Haşlanan tavuk göğsümüzü didiyoruz.
6. Karıştırma kabına soğumuş şehriyeyi didiklediğimiz tavuk göğsümüzü ve doğradığımız malzemelerimizi, limon suyu, tuz ve zeytinyağımızı ilave edip karıştıralım ve servis tabağına alalım.Afiyet olsun 🌼.