Şehriye Salatası

Şehriye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak arpa şehriye
• 1 bardak mısır
• 1 bardak bezelye
• 5-6 adet salatalık turşusu
• 1 adet haşlanmış patates
• Maydanoz
• Limon suyu
• Nar ekşisi
• Tuz

Şehriye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Arpa şehriyeler tavada biraz kavrulur. Daha sonra 1 buçuk su bardağı kadar sıcak su ilave edilerek demlemeye bırakılır.
2. Şehriyeler hazır olunca patates, maydanoz ve salatalık turşuları küçük küçük doğranıp tüm malzemeler geniş bir kabın için karıştırılır.
3. Daha sonra tuz, nar ekşisi ve limon suyu eklenip güzel bir karışım elde edilir.

Aperatif bir tarif ben çok seviyorum size de afiyet olsun.