Şehriye Salatası

Şehriye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir su bardağı şehriye
• İki adet közlenmiş kırmızı biber
• Beş adet kornişon salatalık turşusu
• İki adet havuç
• Bir su bardağı mısır
• Bezelye
• Bir avuç maydanoz
• Tuz
• Zeytinyağı
• Limon suyu

Şehriye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Önce Şehriye bir büyük bir tavaya alıyoruz .Biraz zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar kavuralım .Daha sonra suyu ilave edelim .Kısık ateşte suyunu çeksin tane tane olması lazım çekince soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra tüm malzemeyi koyup güzelce karıştırıyoruz ve servis tabağına alıp servis yapıyoruz .Afiyet olsun.