Şehriye Salatası

Şehriye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı şehriye (İstediğiniz şehriye ile yapabilirsiniz)
• 3 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı (Ayrı şehriyeleri kavurmak için )
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 2- 3 adet kırmızı biber (Tercihe göre közlenmiş yada olduğu gibi )
• 1 kutu konserve mısır
• 4- 5 adet kornişon turşu
• Yarım limon
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 tutam tuz

Şehriye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 2 yemek kaşığı zeytin yağı ile şehriyelerimizi kavuruyoruz.
2. Daha sonra 3 su bardağı suyu ekleyip altını kısıp pilav gibi pişiriyoruz.
3. Piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
4. Bu arada bizde diğer malzemelerimizi hazırlayalım.
5. Yıkanmış kırmızı biber, dereotu, maydanoz, doğranır kornişon tuşuyu da doğrayıp mısırımızı da ekleyelim.
6. Bir kenarda beklesin.
7. Şehriyeler soğuyunca içine ekleyip karıştıralım bir tutam tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağı yarım limonu da ekleyelim.
8. İyice karıştırıp servis edebiliriz Not- ( isterseniz içine 4 5 dal tase soğanda ekleyebilirsiniz tercihe bağlı )