Şehriye Salatası

Şehriye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 ,5 su bardağı şehriye
• 2 adet közlenmiş kırmızı biber
• 1 adet havuç
• 4 adet kornişon turşu
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye
• 220 gr haşlanmış mısır
• 3-4 dal dereotu
• 3-4 dal maydanoz
• 3-4 dal nane
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Tuz

Şehriye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şehriyeleri bir tencereye alıp kızarana kadar kavuruyoruz.
2. Daha sonra üzerine 2 buçuk bardak sıcak su döküp şehriyeler şişene ve suyunu çekene kadar kaynatıyoruz.
3. Daha sonra ince ince kesip maydanoz nane dereotumuzu ve salatalık turşumuzu bir kaba alıyoruz.
4. Havucumuzu rendeliyoruz ve diğer malzemeleri de kaba alıyoruz ve şehriyelerimizi hafif soğuduktan sonra aynı kaba alıyoruz.
5. Üzerine nar ekşisi zeytinyağı tuzu ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Nefis gün salatamız hazır afiyet olsun 🤗