Şehriye Salatası

Şehriye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şehriye
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tavuk göğsünün yarısı
• 1 büyük kapya biber
• 2 3 yemek kaşığı mısır
• Yarım demetten az dereotu
• 4 -5 tane kornişon
• Limon

Şehriye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Enfes bir arasıcak tarifimi sizinle paylaşmak isterim.

1. Şehriyelerimizi yarım bardak sıvı yağ ile kavurup suyu ve tuzu ekleyip pilav gibi pişiriyoruz. (Yağ fazla gibi görünebilir ama tarif tam)
2. Bir tencerede de bol su ile tavuğu haşlayıp tel tel didikliyoruz.
3. Kornişonları, dereotu ve kapya biberi minik minik doğruyoruz.
4. Şehriyelerimiz suyunu çekince tüm malzemeleri birleştirip limonu ve mısırda ekleyip karıştırıyoruz. Salatamız hazır. Afiyet olsun.