Şehriye Salatası

Şehriye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket arpa şehriye
• 1 kase küp doğranmış kornişon turşu
• 1 kase mısır
• Yarım demet dereotu
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet rendelenmiş havuç
• Sosu
• Sıvıyağ
• Nar ekşisi
• Tuz

Şehriye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şehriyeleri haşlamak için bir tencerede su kaynatalım.
2. Kaynayan suya 2 tatlı kaşığı tuz ekleyip şehriyeleri makarna yapar gibi haşlayalım.
3. Daha sonra süzüp soğuk sudan geçirelim.
4. Tamamen soğuduktan sonra doğradığımız yeşillikleri ve diğer malzemeleri ekleyelim.
5. İyice karıştırıp servise yakın sosunu dökelim.
6. İsterseniz közlenmiş kırmızı biberde ekleyebilirsiniz. Deneyecek olanlara afiyet olsun.