Şehriye Salatası

Şehriye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı arpa şehriye
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ̆ (şehriyeleri pişirmek için)
• Su ve tuz (şehriyeleri pişirmek için)
• 1-2 adet kırmızı biber
• 1 kutu mısır konservesi
• 4-5 adet kornişon turşu
• Tuz, nar ekşisi (yada limon suyu), zeytinyağı ve salata baharatı

Şehriye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle suyu tencereye alalım su kaynayınca tuzu ekleyin ve şehriyeyi.
2. Şehriyeler pişince süzün soğumaya bırakın.
3. Kırmızıbiberi corbichon turşuyu küçük küçük doğrayın.
4. Şehriye soğuduğun da bütün malzemeleri ekleyin,.
5. Sos için olan malzemeleri bir bardağa alın karıştırın salataya ilave edin.

Afiyet olsun.