Şeker Hamuruyla Kakaolu Pasta

Şeker Hamuruyla Kakaolu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket kek tabanı ( sade )
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 çay bardağı süt (keki ıslatmak için)
• 1 çay kaşığı çilek, ahududu, vişne vs. reçeli (kekin sütünü tatlandırmak için)
• 1,5 su bardağı süt ( krema için)
• 1 paket pasta kreması (kakaolu)
• 50 gram margarin

Üzeri için;

• 500 gram beyaz şeker hamuru
• 100 gram kırmızı şeker hamuru
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı su

Şeker Hamuruyla Kakaolu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Keki, pasta yapacağımız tabağa yerleştirelim . Sütü 1 çay kaşığı reçelle iyice karıştırıp reçeli eritelim. Elde ettiğimiz karışımla keki ıslatalım. Kremasını hazırlamak için 50 gram margarini yumuşak bir ortamda 5 dakika bekletelim. Üzerine sütü ve pasta kremasını ekleyip mikserle çırpalım. İlk kata sürelim ve damla çikolata serpelim. İkinci ve üçüncü kek tabanını yerleştirip aynı işlemi ona da uygulayalım. En son kata ince bir şekilde krema sürelim. Yoğun olmamasına dikkat edelim.

Üzeri için; Şeker hamurunu elimizle yumuşatıp altına nişasta serpelim. Açabildiğimiz kadar yeterli incelikte açalım. Daha sonra kekin üzerine yerleştirelim. Elimizle hava kabarcıkları oluşmaması için ütüleyelim. Üzerini arzuya göre süsleyelim. Böğürtlen sosuyla servis edilebilir. Afiyet olsun…