Şeker Hamuruyla Pasta Yapımı

Şeker Hamuruyla Pasta Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kabartma tozu

kreması için,

• 3 bardak süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• yarımdan az margarin

üzeri için

• hazır pembe renkli şeker hamuru

Şeker Hamuruyla Pasta Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Ben pastaya başlamadan önce üstünün güllerini hazırlayıp dolaba bıraktım, sonra kurabiye kalıbıyla yanının kelebeklerini hazırladım onun içinde merdaneyle hamuru açıp kalıpla kestim. Şimdi pasta yapımına başlayalım. Bir kapta yumurtaları şeker ile iyice bembeyaz olana kadar çırpın sonra ununu nişastasını kabartma tozunu katıp varsa kelepçeli kek kalıbına yoksa da yuvarla bir tepsiyi yağlayıp keki dökün ve fırında pişmeye bırakın. Dikkat edin çabuk pişiyor. Bu arada kremamızı hazırlayalım margarini eritin, unu, şekeri ve sütü ekleyip kremayı pişirin ve bir çırpıcıyla biraz çırpıp pürüzsüz hale getirin. Bu arada keki fırından alın ve kalıptan çıkarın. Ortadan ikiye kesip soğutun, soğuyan kekin arasına kremasını ekleyip tekrar üst üste bırakın ve şimdi pembe renkli şeker hamurumuzu alalım ve merdaneyle açıp düzgünce tam kekin üzerini kaplayacak kadar açalım ve kekin üzerine hamurumuzu yerleştirelim. Kenarlarındaki fazlasını bıçakla çıkarıp alalım ve daha önceden hazırladığımız güllerimizle istediğimiz şekilde süsleyelim. Kelebeklerimizi yanlarına kullanalım görünümü güzel, yapımı kolay bir kektir deneyin derim. Afiyet olsun.