Baklava Hamuru Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Baklava Hamuru Tarifi

Sevim Atalar 45.169 Takipçi

10-12 Kişilik
15dk Hazırlık, Pişirme yok

Baklava Hamuru Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

5 su bardağı un
yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
1 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
yarım çay kaşığı tuz
1 su bardağı ılık süt

Deneyen Fotoğrafları

Kullanıcı Fotoğrafı

Nefis yemeklerin ve sunumlarım sayfamı takip etmenizi isterim

Kullanıcı Fotoğrafı

17/04/2023

Gamze & Ali Keskin

Kullanıcı Fotoğrafı

Bir bayram klasiği her bayram resim atayım diyorum bugün nasip oldu Sevim teyzemin ellerinden öpüyorum annemle yıllardır yaptığımız tek tarifimiz hiç şaşmaz tüm soranlara verdiğimiz tek tarif TEŞEKKÜRLER ATALAR AİLESİ İYİKİ VARSINIZ...

Gamze & Ali Keskin

Kullanıcı Fotoğrafı

30 yufka çıkardım, önce 10 tane küçük küçük açıp birbirinin üzerine koydum daha sonra hepsini birden açtım ve aralarına ceviz koydum

Kullanıcı Fotoğrafı

33 ekmek tek tek açtım çok güzel oldu tam bir ev baklavası.şerbetide soğuga yakın ılık baklava sıcakken döktüm.kıtır ķıtır oldu tam 1,5 saat 160 derecede pişirdim yavas yavaş tam pişti tarif için teşekkürler.şerbetli sevenler şerbetini çoğalta bilir

Kullanıcı Fotoğrafı

Tarife nişasta da ekledim ben sadece harika oldu tesekkurler

Başak Berberogullari AL

Kullanıcı Fotoğrafı

Biraz yumuşak oldu şerbetleyince 😔

Kullanıcı Fotoğrafı

Harika oldu oğlum denedi teşekkürler

sultanyurtseven-yusufeli

9 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Baklava Hamuru Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle uygun bir yoğurma kabına yoğurt, sıvı yağ, sirke, yumurta ve tuzu alarak çırpalım.
Ardından kabartma tozu ve unun bir kısmını ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayalım.
Hamuru yoğururken bir taraftan da ılık sütü yavaş yavaş ekleyelim.
Hamurumuz kıvam aldıkça kalan unu da ekleyelim ve yoğurmaya devam edelim. Eğer hamurunuz istediğiniz kıvamda olmazsa süt ya da un ilavesi yapabilirsiniz.
Hamurumuz toparlandıktan sonra un serptiğimiz tezgaha alarak 10-15 dakika daha yoğurulur.
Sürenin sonunda hamuru geri yoğurma kabına alıp üzerini streçleyerek yarım saat kadar buzdolabında dinlendirelim. Bu şekilde dinlendirdiğinizde hamurunuz çok daha rahat açılacaktır.
Ardından hamurunuz dolaptan alarak dilediğiniz şekilde açıp şekillendirebilir, baklavalarınızı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Baklava hamuru tarifi püf noktaları nelerdir?

Baklava hamurunu yaparken kullanacağınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
Sütü hamurunuza eklerken yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ilave etmelisiniz.
Hamurunuzun istediğiniz kıvamda olmaması durumunda süt ya da un ilave edebilirsiniz.
Hamuru yoğururken içerisine eklediğiniz sirke baklavalarınızın daha kıyır kıyır olmasını sağlayacaktır.

Baklavaların kalorileri hakkında detaylı bilgi almak için blog yazımıza göz atabilirsiniz.

Baklava Hamuru Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Baklava Hamuru Tarifi-229925-130432

Baklava Hamuru Tarifi-229925-130442

Baklava Hamuru Tarifi-229925-130401

Baklava Hamuru Tarifi-229925-130453

Deneyebileceğiniz Ev Baklavası Tarifleri

Kendi yoğurduğu baklava hamuru ile nefis bir cevizli ev baklavası yapmak isteyenleri bu tarife alabiliriz.
Lezzeti aynı, şekli farklı ev yapımı büzme baklava için tarifini kaçırmamalısınız.
Baklava hamurundan ayırdığınız bezeleri tek tek açmadan çok daha pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz mekik baklava tarifi de ilginizi çekebilir.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra