Şeker Pare Tatlısı

Şeker Pare Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı dolu dolu tereyağı yada margarin
• 3 yemek kaşığı irmik
• 2, 5 su bardağı un
• 2 adet yumurta ( bir tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin ;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu

Şeker Pare Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti için şekerle suyu tencereye alıp ocağa alalım ve limon suyunu bir kaç damla ilave edelim karıştırarak kaynamaya bırakalım.
2. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
3. Karıştırma kabına tereyağını koyalım pudra şekerini ilave edelim bir paket vanilya ekleyelim.
4. 2 yumurtayı kıralım (birinin sarısını ayıralım üstü için ) yoğuralım macun gibi olacak şekilde bir su bardağı ve kabartma tozunu ilave edip yoğurmaya devam edelim.
5. Kalan unu yavaş yavaş ekleyip yoğuralım yumuşacık bir hamur elde edelim.
6. Sonra elimizle şekil verip fırın tepsisine yerleştirelim.
7. Yumurta sarısını sürüp çatalla üzerine şekil verip fırına atalım ( ben davul fırında pişirdim )
8. Alt üst kızardığında fırından çıkarıp şerbetini üstünü örtüp dinlendirelim.
9. Üstünü dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😋