Şekerle Bekletmeden Yapılan Vişne Reçeli (Hemen Al ve Yap)

Şekerle Bekletmeden Yapılan Vişne Reçeli (Hemen Al ve Yap) Tarifi'nin Malzemeleri

Ölçüm; şekerin yarısı kadar su ve istediğiniz kadar vişne

• 8 bardak şeker
• 4 bardak su
•  1 1.5 kilo vişne
• 10 damla limon suyu

Şekerle Bekletmeden Yapılan Vişne Reçeli (Hemen Al ve Yap) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ve vişnelerimizi güzelce yıkayalım saplarından ayıralım.
2. Daha sonra bir pipet yardımıyla içinin çekirdeklerini çıkartalım şekeri tencereye alalım suyu ilave edip güzel bir kıvam aldıktan sonra ( bu aşamada kıvamını görmeniz için resimlere bakmanızı tavsiye ederim )
3. Daha sonra vişneleri ilave edelim istediğimiz kıvama geldiğini anlamak için bir tabağa sık sık alıp soğutup kıvamına bakalım istediğimiz kıvama gelen vişnelerimize 10 damla limon sıkıp 5 dakika daha kaynattıktan sonra altını kapatalım.
4. Limon sıktıktan sonra fazla kaynatırsak renginde kararma oluyor.Not;limon sıktıktan sonra 5 dakikadan fazla kaynatmamanızı tavsiye ederim limonu sıktıktan sonra fazla kaynatırsak limonu fazla sikarsak renginde kararma oluyor istediğimiz rengi tutduramayız bu ( püf noktası ) bütün reçeller için geçerlidir.