Şekerli Krep

Şekerli Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 4 tepeleme yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz

Şekerli Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve tuz eriyene kadar yumurta ile çırpılır.
2. Sıvı yağ, süt ve un da eklenerek akışkan bi kıvam olana kadar çırpılır.
3. Tavaya yarım yemek kaşığı sıvı yağ eklenir ve bir fırçayla yedirilir.
4. Tava ısınınca karışımdan bir kepçe alınır ve tavaya dökülür ve sapından tutulup döndürülerek karışımın tavaya yayılması sağlanır.
5. Önce kısık ateşte bir yüzü sonra orta ateşte diğer yüzü pişirilir.
6. Hafif kızarınca krep kurutulmadan alınır. Servis edilir.
7. Krepleri pekmezle, balla, reçelle servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.