Şekerli Kruvasan

Şekerli Kruvasan Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 yumurta akı
• 2 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• Un (yaklaşık yarım kilo belki biraz fazla)

Arası için:

• Yumuşak tereyağı
• Bol şeker

Üstü için:

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı süt
• 1 tatlı kaşığı bal

Şekerli Kruvasan Tarifi'nin Yapılışı

Hamur için, tüm malzemeler güzelce yoğrulur. 1 saat mayalanmaya bırakılır. Mayalanmış hamur, 3 veya 4 parçaya bölünür. Tabak büyüklüğü açılır. Aralarına yumuşak tereyağı ve bolca şeker serpilir.Tekrar ince açılır .Sonra üst katına da yağ şeker sürülür. 16 eşit parça kesilir.Sarılır.Yağlı kağıt tepsiye dizilir. Yarim saat daha bekletilir. Yumurta, bal, süt ve yağ çırpılır.Üstüne sürülür.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derece yaklaşık 20 nar gibi pişirilir.

Not:
İsterseniz aralarına çikolata koyulur ve sarılır.Çok güzel oluyor.

Şimdiden kolay gelsin :)