Şekerpare (Portakallı)

Şekerpare (Portakallı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• Yarım çay bardağı irmik
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta ( birinin sarısı üzerine )
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 5-6 çay bardağı un

Şerbeti için:

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Yarım çay bardağı portakal suyu
• Çeyrek limon suyu

Şekerpare (Portakallı) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetimizi hazırlayıp soğumaya bırakalım.
2. Daha sonra derin bir kapta bütün malzemelerimiz ekleyip iyice yoğuralım yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Daha sonra dilediğiniz gibi şekillendirip borcama veya tepsiye dizelim.
4. Yumurta sarılarını sürüp çatalla çizikler atalım.
5. Daha sonra önceden ısıtılmış 190 derecelik fırınımıza verelim ve iyice kızarana dek pişirelim.
6. Pişen şeker parelerimizi fırından alalım ve ilk sıcağı çıktıktan sonra soğuyan şerbetimizi üzerlerine dökelim.
7. Daha sonra şekerparelerimizin üzerine bir tepsi ile kapatalım yarım saat sonra şekerparelerimizi ters çevirelim üstü de iyice şerbet çeksin.

İşte bu kadar basit arkadaşlar gerçekten çok güzel oluyor.

Şimdiden deneyenlere.

Afiyet olsun 😋.