Şekerpare (Şerbeti Kaynamayan)

Şekerpare (Şerbeti Kaynamayan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (1 in sarısı üstüne)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı irmik
• 1 bardak un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Şekerpare (Şerbeti Kaynamayan) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bir kaba yumurta ve diğer sıvı malzemeleri koyup iyice karıştırın. Daha sonra önce irmik unu üstüne de kabartma tozunu ve vanilini ekleyin. Un az gelebilir ben az geldiği için aldığı kadar irmik ve az un katıyorum, kulak memesi kıvamına gelene kadar. Daha sonra şekil vererek üstüne yumurta sarısı sürüp mutlaka çatalla çizin. Ve önceden ısıtılmış fırın da üzeri kızarana kadar pişirin. Tatlı piştiği sırada şeker ve soğuk suyu bir kapta şeker eriyene kadar hızlıca karıştırın. Tatlı piştikten sonra sıcak sıcak şerbeti dökün. Gerçekten harika bir lezzet denemenizi tavsiye ediyorum. Margarin olmadığı için oldukça hafif ve kolay bir tatlı 😉