Sıvı Yağlı Şekerpare Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Sıvı Yağlı Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 su bardağı Ayçiçek Yağı (200 ml)
1 su bardağı irmik
1 çay bardağı pudra şekeri
3 adet yumurta (bir tanesinin sarısı üzeri için ayrılıyor)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un

Şerbeti için;

2,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su (600 ml)
Birkaç damla limon suyu

Üzeri için;

1 adet yumurta sarısı

Sıvı Yağlı Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlayalım. Bunun için uygun bir tencereye su ve toz şekeri alarak kaynamaya bırakalım.
Yaklaşık 10 dakika kadar kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyelim ve 5 dakika daha kaynatarak şerbeti soğumaya bırakalım.
Hamuru için yoğurma kabına ayçiçek yağı, vanilya ve yumurtayı alarak çırpalım.
Ardından üzene pudra şekerini ilave ederek karıştırmaya devam edelim.
İrmik ve kabartma tozunu ekleyelim. Unu da kontrollü bir şekilde ekleyerek karıştıralım.
Hamur kıvam almaya başlayınca elimizle yoğurmaya devam edelim
Toparlanan hamurdan bir parça koparıp elimizde yuvarladıktan sonra üzerine bastırarak şekerpare şeklini verelim.
Hazırladığımız şekerpareleri fırın tepsisine alalım. Bütün hamuru şekillendirip fırın tepsisine aldıktan sonra üzerine yumurta sarısını sürelim.
Son olarak bir çatal yardımı ile tatlıların üzerlerini çizerek son şeklini verelim.
Tatlılarımızı önceden 190°C ısıtılmış fırında, alt üst fansız ayarda yaklaşık 25 dakika pişmeye bırakalım.
Fırından aldığımız tatlıları şerbetini daha iyi çekebilmeleri için daha küçük ve dar bir tepsiye aktaralım.
Daha sonra sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirelim.
Birkaç saat dinlendirdikten sonra şerbetini güzelce çeken şekerparelerimiz servise hazır. Afiyet olsun!

Sıvı Yağlı Şekerpare Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Sıvı Yağlı Şekerpare Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

Tatlı hamurunu yoğururken unu yavaş yavaş eklemelisiniz. Unun cinsinden dolayı eklediğiniz miktar tariftekinden biraz az ya da biraz fazla olabilir.
Şekerparelerin daha parlak görünmesi için ayırdığınız yumurta sarısını 1-2 damla sıvı yağla karıştırıp tatlıların üzerine sürebilirsiniz.

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (183)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Özge Hotun @Ozge_Hotun

Şikayet Et

Hamur vıcık vıcık yağ içinde kaldı 🥺
- Yanıtla
- 5
- 8 ay önce
Mine Tke @Mine_Tke

Şikayet Et

3 su bardağı un fazla geldi ölçüyü kendiniz ayarlayın derim
- Yanıtla
- 5
- 11 ay önce
Cemre Gençtürk @cemregnctrk

Şikayet Et

ayçiçek yerine zeytinyağı koysam olmaz mı?
- Yanıtla
- 1
- 11 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Ayşe-Mustafa Akıncı @Ayse-Mustafa_Akinci

Şikayet Et

yağını azalttım,dolayısıyla az biraz da irmik azalttım.Unu da 2,5 bardak tan yptim .....sanki irmik az daha azalmaliydi,irmiklerim belli oluo tatlida 🥴
- Yanıtla
- 0
- 4 gün önce
Canan @Canan_TaskanYanik

Şikayet Et

harika oldu 2.5.su bardağı un yetti şebeti çekti dağılmadı favori tatlım
- Yanıtla
- 0
- 6 gün önce
meryem memmedova @meryem-memmedova

Şikayet Et

merheba.benim hamur dagiliyor. hic toparlayamadim. və catladi kirildi.nie oyle oluyor bilən varmi
- Yanıtla
- 1
- 7 gün önce
Hüsniye @goog_3f41de401ad6

Şikayet Et

efsane oldu pastanedeki gibi oldu misafirlerim bayıldı tam ölçü yaptım dediklerinizide uygularım teşekkür ederim elif hanim
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
Emine Fırat Çiçek @Emine_Cicek3

Şikayet Et

merhaba yumurta neden bu kadar fazla 2 tane eklesek aynı sonucu alırmıyız ?
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
kübra @kubrasungur38

Şikayet Et

ilk defa yorum yapiyorum. tarifi korkarak yaptim ama gercekten guvenebilirsiniz cok güzel oldu. sadece yorumlardan yola cikarak yag miktarini biraz azalttim ve unu kontrollu bir sekilde koydum. hamur elime ilk asamada cok yapisti ama bicakla elimi temizledim ve hamura oyle sekil verdim. tesekkur ederim tarif icin💐
- Yanıtla
- 2
- 1 hafta önce
Sümeyye @skglts

Şikayet Et

çok güzel oldu hazır gibi sanki ama un 2.5 bardak yetti gibi un markasından değişiyor. yorumlara bakarak kontrollü bir şekilde ekledim iyi ki öyle yapmışım hatta bir yorumda belli bir aşamaya kadar spatula ile karıştırdım yazılmış öyle yaptım ben de çok iyi oldu teşekkürler 🙂 şerbeti de tam çekti.
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Spring Fire @baharates40

Şikayet Et

Yorumları okuyarak unu kontrollü ekledim ve sanırım yaklaşık 2,5 su bardağı yetti undan una değişiyor gerçekten. Tarif için teşekkürler ☺️
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
özge Ergi @ozge-ergi-5263

Şikayet Et

Tam kıvamında bir tarif çok severek yapıyorum. Bence bu tarifte una çok dikkat edilmeli hamuru baştan itibaren elinizle yoğurduğunuzda yapışkan yapılı olduğu için unu yeterli gelmemiş gibi hissediyorsunuz. Bu yüzden son yaptığımda hamur kıvam alana kadar spatula yardımıyla yoğurdum. Böyle yapmanızı tavsiye ederim un miktarını ayarlayabilmek için. Ayrıca şerbetini döktükten sonra ara ara kaşık yardımıyla şerbeti banyo ettirdim tatlılara bu şekilde üst kısmı şerbetini daha iyi çekiyor.
- Yanıtla
- 8
- 1 ay önce
- Sümeyye @skglts
  
  Şikayet Et
  
  sizin yaptığınız gibi yoğurdum hamuru çok iyi oldu teşekkürler fikir için. 🙂
  Yanıtla
  
  1
  
  2 hafta önce
Funda @Funda_OzdemirBeytekin

Şikayet Et

çok güzel oldu. fotoğraf çekmeyi unuttum. yakın zamanda tekrar yapar, çekerim. sıvıyağ ile beklemedigim kadar güzel oldu. hazırlar gibi oldu. tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Kifayet Demir @Kifayet_Demir

Şikayet Et

Fevkaladenin fevkinde oldu siviyagla yapılıyor olması benim için çok iyi....Hamurunu yumuşak yapin arkadaslar yoksa sert olur tatliniz Direk 3 su bardagi unu bosaltmayin undan una fark var.
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Zeynep Önal @Zeynep_Onal7

Şikayet Et

kaç adet çıkıyor
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Gozdelif @goog_2d6b992a0247

Şikayet Et

pudra şekerinin üstüne kadar dolmadi yani yarım çay bardagindan biraz eksik üstünü tiz sekerle tammlasam olur mu acaba acil yardım lazım
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Gozdelif @goog_2d6b992a0247

Şikayet Et

irmik yerine aynı ölçüde un kullansak olur mu 🤔
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Gozdelif @goog_2d6b992a0247

Şikayet Et

bu tarifle fındıklı şekerpare yapabilirmiyiz
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Seyran Atasever @goog_44e46b3f31e8

Şikayet Et

tarifi uzun süredir hep yaparım bir iki kere sert ve yağını salan bir hamur oldu bunu önlemek için un dışında tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra ilk başta iki bardak unu ekledim sonra kıvamına bakarak geri kalan unu ekledim çoğu zaman 3 bardağa yakın bazen 3 bardak alıyor ve lezzeti şahane oluyor şerbetini tam çekiyor 🤤😍, kesinlikle unu eklemeden önce tüm malzemeleri karıştırın homojen olduktan sonra unu kontrollü ekleyin hiçbir zaman sorun yaşamazsınız o zaman ve hamur unu alıyor diye sürekli ekleme yapmayın bu defa yağını sürekli salıyor toplanmıyor ve şerbetini çekmiyor maalesef, yumuşak bir hamur yapın şekil vermesi kolay olsun 😍
- Yanıtla
- 11
- 3 ay önce
- nihal özen @nihal-ozen-3374
  
  Şikayet Et
  
  keşke daha önce yorumlara baksaymisim direk unu koydum çok oldu ve sertleşti şerbeti çekmedi ilk yapisim ikincide unu az az dokucem
  Yanıtla
  
  2
  
  2 ay önce
  - Seyran Atasever @goog_44e46b3f31e8
    
    Şikayet Et
    
    iyi olur
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 ay önce
mizginberay @mizginberay

Şikayet Et

Birazdan deneyeceğim bu tarifi yorumlardan dolayı korksam da şansımı deneyeceğim
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Özlem @cecenozlem42

Şikayet Et

bugün denedim bana göre güzel ama irmik biraz azaltılabilir geldi eşim beğenmedi sert böyle şeker paremi olur yumuşak olur dedi netice böyle yani
- Yanıtla
- 2
- 3 ay önce
TC Mehmet Yıldırım @TCMehmet_Yildirim2

Şikayet Et

merhaba Bu tarife kakao eklenip yinede üstüne yumurta sürmek gerekir mi bi sıkıntı olur mu acaba?
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Bahar Kısaer @bhrk37

Şikayet Et

çok Kuru oldu nedenini anlamadım kabarmadi da şerbetini de cekmicek gibi
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce